Il biogas č una miscela di gas composta principalmente da metano, idrogeno, biossido di carbonio e acido solfidrico e risulta dalla fermentazione anaerobica (senza ossigeno) di sostanze organiche.
 
Come materia prima per la produzione tecnica di biogas si possono usare: 1. sostanze residue fermentabili contenenti biomassa come fanghi di depurazione, rifiuti organici o avanzi di cibo; 2. fertilizzanti agricoli (liquame, letame) oppure 3. piante energetiche appositamente coltivate. Nel secondo e terzo caso, l’agricoltura offre il potenziale maggiore per la produzione di biogas. A seconda della provenienza si puň distinguere anche tra gas da depuratore (proveniente dai depuratori), gas di discarica (proveniente dai depositi di rifiuti) e biogas (proveniente dagli impianti di biogas).
 
Il gas prodotto in modo non controllato durante processi naturali e che si libera nell’atmosfera senza essere utilizzato (come nel caso delle acque, del letame, dei campi di riso oppure – nel regno animale – del rumine bovino) viene chiamato generalmente gas di fogna o metano.
 
Il biogas contiene sempre anche elementi indesiderati come l’acido solfidrico che viene tolto prima che il gas venga utilizzato da un punto di vista tecnico. Il biogas viene utilizzato come combustibile nelle centrali termoelettriche a blocco per la generazione di corrente o per il riscaldamento. In futuro potrebbe essere utilizzato maggiormente come carburante oppure – dopo aver raggiunto un certo standard di qualitŕ – per alimentare direttamente la rete locale di gas naturale.
 
La generazione di corrente tramite biogas comporta anche la produzione di calore perduto (calore del motore). Anche questo tipo di energia puň essere utilizzato soprattutto all’interno dell’impianto.